Mierea de albine este recunoscută de mii de ani pentru beneficiile pe care le aduce pentru sănătate, fiind consacrată drept un remediu naturist încă din Egiptul Antic. Aceasta este cel mai puternic energizant natural, deoarece, în compoziția, sa se găsesc carbohidrați, fructoză și glucoză. Datorită compoziției sale poate înlocui cu succes zahărul.

Un alt avantaj al consumului de miere este efectul antibacterian pe care aceasta îl are atât în problemele interne ale organismului, cât și în cele externe. Astfel, ajută la vindecarea gastritelor și la întărirea sistemului imunitar, protejând organismul împotriva alergiilor de sezon. Poate fi utilizată extern pentru hidratarea pielii, dar și pentru vindecarea rănilor.

Mierea de albine poate fi polifloră, făcută din mai multe tipuri de flori sau monofloră, făcută dintr-un singur tip de flori, gustul fiind diferit în funcție de acest lucru. Culoarea mierii poate varia de la alb la maro închis.

Un lucru important de știut este faptul că mierea naturală se zaharisește. Singura care face excepție este mierea de salcâm. Pentru a verifica calitatea acesteia, se va introduce în borcan o lingură, iar apoi se va ridica. Dacă mierea va curge neîntrerupt din lingură, atunci înseamnă că ai ales o miere de calitate.

Sursă imagine: www.mieresabadus.ro

Beneficiile mierii sunt multiple, așadar este momentul să începi să consumi cât mai mult din acest produs. Atenție, este esențial ca aceasta să fie naturală! De cele mai multe ori, mierea din comerț este supusă mai multor procese de filtrare ce elimină substanțele nutritive, astfel ajunge să aibă o consistență clară. Mierea naturală este cea nefitrată care are o consistență lăptoasă, pe fundul borcanului găsindu-se mici reziduri de polen.

Dacă te-ai hotărât să cumperi miere naturală și nu știi de unde, noi îți recomandăm câțiva producători mici de miere de albine pe care îi vei găsi în zona Transilvaniei: 

1. Colțul Românesc – www.coltulromanesc.ro

   

   Sursă imagine: www.coltulromanesc.ro

   Prețul unui borcan de miere de 280g pornește de la 15 lei, acesta fiind diferit în funcție de tipul de miere. Pe lângă sortimentele clasice, poți opta pentru: miere cu cafea, miere cu anason sau miere cu ghimbir. Toate aceste tipuri de miere sunt produse pe Valea Barcăului.

2. Prisaca Transilvania - www.prisacatransilvania.ro

   

   Sursă imagine: www.prisacatransilvania.ro

   Această miere este produsă în Cluj, iar prețul uui borcan de 250g pornește de la 11,99 lei. Aici poți găsi una dintre cele mai aparte specialități de miere românească, mierea de zmeură, dar și multe alte sortimente autohtone.

3. Stupina Avram – www.dapis.ro
    

   Sursă imagine: www.dapis.ro

   La Stupina Avram, te poți bucura de un sortiment unic de miere, mierea de floarea soarelui, care este extrem de importantă pentru organism, deoarece în conținutul acesteia se găsește lecitină sub formă pură. Prețul pentru un borcan de 250g din această miere este de 8 lei.

Pentru un organism sănătos, se recomandă să mâncăm cel puțin două lingurițe de miere în fiecare dimineață, dar aveți grijă să nu-l turnați într-o băutură fierbinte, deoarece ar putea pierde din substanțele sale nutritive. 

Sursă imagine principală: www.misucell.com
Sursă imagine listare: www.ognature.com