Una dintre cele mai cunoscute bucătării ale lumii este bucătăria italiană, locul în care vechile tradiții culinare rezistă și astăzi. Aceasta însumează o gamă largă de ingrediente ce asigură gustul unic al preparatelor.
Italia este recunoscută ca fiind patria pastelor și a pizzei, însă este celebră și pentru mâncărurile pe bază de pește sau fructe de mare. Alte atuuri ale preparatelor italienești sunt mâncărurile rafinate, special create cu cea mai mare grijă din alimente proaspete.
Dacă îți dorești să iei cina într-o atmosferă tipic italienească, gustând din preparatele faimoase ale Italiei, atunci noi îți recomandăm 4 dintre cele mai populare restaurante cu specific italienesc:
-
Isoletta - www.isoletta.ro – Șoseaua Nordului, nr.7-9
Sursă imagine: www.isoletta.ro
Restaurantul Isoletta propune o paletă vastă de preparate italienești, specialitatea bucătarului fiind preparatele din pește, importat direct din portul Mazzara Del Vallo din Sicilia. Pe lângă specialitățile din pește poți găsi și o selecție unică de vinuri care acompaniază elegant mâncărurile fine cu care restaurantul își întâmpină oaspeții. Vedeta meniului, în acest restaurant, este preparatul format dintr-un mix de fructe de mare învăluit de sosul Calabrez, denumit Misto frutti di mare alla Isoletta, prețul acestuia fiind de 135 lei.
-
Roberto’s - www.robertos.ro – Str. Episcopiei, nr.1-3
Sursă imagine: www.robertos.ro
Bucătăria restaurantului Roberto’s este condusă de către Marco Magri, un cunoscut chef în bucătăria italiană. Preparatele acestuia te vor cuceri imediat și te vor trimite într-o călătorie culinară cu mâncăruri din întreaga Italie. Unul dintre numeroasele preparate renumite ale acestui restaurant este Grigliata mista di pesce, o selecție de creveți, ton la grătar, frigărui de cod și caracatiță, prețul unei astfel de porții fiind 90 lei.
-
Modigliani - www.restaurantmodigliani.com – Bulevardul Nicolae Bălcescu, nr. 4
Sursă imagine: www.restaurantmodigliani.ro
Restaurantul Modigliani este cunoscut și sub numele de Madrigal și se află în incinta hotelului Intercontinental. Este un loc perfect pentru o cină cu o selecție apetisantă de mâncăruri italienești, decorul fiind unul clasic, inspirat de picturile celebrului pictor Amedeo Modigliani. Din specialitățile bucătarului îți recomandăm să încerci celebrul preparat Filetto Rossini ce are în compoziția sa mușchi de vită, ficat de gâscă, sos de vin Porto și trufe negre, prețul acestui preparat fiind 170 lei.
-
Poesia - www.poesia.ro – Bulevardul Aviatorilor, nr.76
Sursă imagine: www.poesia.ro
Restaurantul Poesia este recunoscut pentru ambianța unică și intimă cu care își așteaptă, în fiecare zi, clienții. Decorul ce îmbină stilul glamour mediteranean, accentele vintage ale acestuia și meniul rafinat sunt cele care te fac să te îndrăgostești de acest loc.
Echipa de bucătari a acestui restaurant recomandă ca la prima vizită să fie savurat unul dintre preparatele-vedetă ale meniului. Unul dintre acestea este platoul cu fructe de mare (creveți, caracatiță, langustine, calamari), prețul unei porții fiind de 165 lei.
Indiferent de preparatele pe care alegi să le consumi într-un restaurant italienesc, acestea te vor vrăji cu aroma și gustul lor, lucru care te va face să-ți dorești să te reîntorci pentru a savura și restul preparatelor din meniu, gătite cu aceeași atenție și grijă pentru tine. Tot ceea ce mai rămâne să-ți spunem este „Pofta bună!”
Sursă imagine principală: www.amarante.ro
Sursă imagine listare: www.chefmagazine.it